お酒

駿州中屋 純米吟醸 愛山

富士高砂酒造(株) 静岡県富士宮市宝町9−25
愛山独特のフルーティーな香りと米の甘みとコクのある旨い酒。
(森田さん、青木さん夫婦から頂いたものです)


村祐 無濾過本生清酒 (純米吟醸)

村祐酒造(株) 新潟県中蒲原郡小須戸町矢代田1171
和三盆の甘さを目指した、上品で軽やかな米の甘さと適度な酸味でフルーティーな香りの酒。


辰泉 純米酒

合資会社辰泉酒造 〒965-0034 福島県会津若松市上町5番26号
切れ味の良い旨みのある酒。


琵琶のさゝ浪 純米吟醸 香の蔵

麻原酒造株式会社 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94
上品で軽やかな米の甘さと適度な酸味と旨みでフルーティーな香りの酒。


花陽浴(はなあび)ひやおろし 純米吟醸 袋吊りしずく 中取り無濾過 生詰原酒

南陽醸造株式会社 〒348-0041 埼玉県羽生市大字上新郷5951
冷温貯蔵にて、じっくりと熟した「ひやおろし」、フルーティーな香りが熟成で上品な香りとなっており、キレも良い。


郷の誉 純米吟醸

須藤本家株式会社  茨城県笠間市小原2125
サラリとしたうま味と吟醸香があり、柔らかいのどごしが感じられる。


蓬莱泉 美  純米大吟醸

関谷醸造株式会社 愛知県北設楽郡設楽町田口町浦22番地
ふくよかなフルーティーな香りと気品のある甘さと、まとまりのある酸味と旨みがある。後口は、スッキリとしている。
愛知の太田さんより頂いたもの。


菊姫・大吟醸 (吟) 平成8年度

菊姫合資会社 石川県白山市鶴来新町タ8番地
独特の老ね香、老ね味、芳醇な香り、値段も高く、滅多に飲めないお酒です。
次男の息子からの定年退職のプレゼントです。


越乃寒梅 無垢 特別純米

石本酒造株式会社 新潟県新潟市北山847番地1
スッキリとした辛口めの中の甘み,旨みがある。
飲んだ後にラッキョが漬けてあります。


雪中梅 本醸造

丸山酒造場 新潟県上越市三和区塔ノ輪617
まろやかな甘口でコクもあるがキレもあり、旨い本醸造酒。


田酒 特別純米酒

株式会社西田酒造店 青森県青森市油川大浜46
甘すぎない米の甘み、旨みもありながら、キレの良い酒。


にごり酒 *名称不明

麻原酒造株式会社 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94
近々、正式に出荷される酒とのこと、ラベルもなく品名不明。
うさぎ屋さんから頂いたサンプル品


琵琶のさゝ浪 純米吟醸 手詰め中取り無濾過生原酒

麻原酒造株式会社 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94
上品で軽やかな米の甘さと適度な酸味と旨みで、コクがあり、フルーティーな香りもある。


栄川 山廃純米

榮川酒造株式会社 福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11
山廃特有のコクのある旨み,適当な酸味があり、若干の老ね香も感じられる。


日置桜 生モト山田錦 純米酒 16BY

有限会社山根酒造場 鳥取県気高郡青谷町大坪249
生モト特有のコクのある旨み,酸味があり、熟成した老ね香も感じられる


馥露酣  純米吟醸 火入れ壱回

牧野酒造株式会社 群馬県高崎市倉渕町権田2625−1
少し辛口と感じる中にも米の甘みがあり、フルーティーで上品な香りもあり、後味のキレも良い。


巖 純米吟醸酒

高井株式会社 群馬県藤岡市鮎川138
澄んだ香りがあり、優しい酸味の中の甘味で、米の旨さが感じられる。


国権 山廃純米

国権酒造株式会社 福島県南会津郡田島町大字田島字上町甲4037
山廃特有のコクのある旨みだが、まろやかさを感じる、スーット消える優しい後味。


花泉 純米酒

花泉酒造合名会社 福島県南会津郡南会津町界中田440-4
まろやかな酸味と甘味で米の旨みがあり、微かにフルーティーな香りがある。


村祐 常盤ラベル亀口取り (純米大吟醸)

村祐酒造(株) 新潟県中蒲原郡小須戸町矢代田1171
上品で軽やかな米の甘さと微発泡する炭酸のフレッシュな酸味でフルーティーな香りがある。





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